Magra och feta fiskar

Magra fiskar, fetthalt under 2 gram per gram: Medelfeta fiskar, fetthalt 2 till 8 gram per gram: Feta fiskar, fetthalt over 8 gram per gram: Gadda: Pinklax: Sill: Gos: Flundra: Regnbagslax: Langa/lutfisk: Oring: Guldsparid: Torsk: Braxen: Inlagd sill: Sej: Stromming: Bockling: Alaska Pollock: Halleflundra: Makrill: Hoki. 1 livsmedelsverket fisk 2 Exempel pa feta fiskarter ar: Atlantlax; Makrill; Sill och stromming; Sardin; Oring; Mager fisk. Mager fisk avser fisk med lagt fettinnehall. Exempel pa magra fiskarter ar: Abborre; Gadda; Torsk; Odling. Nagra exempel pa vanliga odlade fiskar: Regnbagsoring (Oncorhynchus mykiss) Atlantlax (Salmo salar). 3 namn 5 feta fiskar. 4 Man talar om magra och feta fiskar. Exempel pa magra fiskar ar torsk och kolja som innehaller 0,,5 % fett. Feta fiskar som makrill, lax, sill, stromming och al innehaller i genomsnitt % fett. Fetthalten i samma fisksort varierar med arstiden och fiskens alder. Fiskfettet ar uppbyggt av fleromattade fettsyror och darfor ar. 5 Mager fisk bast vid en viktminskning. Fet fisk ar den enkla vagen till massor av omegafettsyror. Men ar du forsiktig med kalorierna ar det battre att tacka det mesta av omegabehovet genom mager fisk och eventuellt skaldjur. 6 Det som skiljer en fet fisk fran en mager ar att den feta fisken ar fet och oljig rak igenom kroppen medan den magra fisken bara ar fet i levern. Fet fisk innehaller aven D-vitamin, selen och jod som ar nyttigt for kroppen. 7 Mager, medelfet och fet fisk 8 Alaska Pollock. 9 Exempel pa magra fiskar ar torsk och kolja som innehaller 0,,5 % fett. 10 ata fisk varje dag 12