Nattjast grytbrod

Nattjast Grekiskt grytbrod 5 g farsk jast eller 1 tsk torrjast 4 dl kallt vatten 1 dl grekisk yoghurt (jag hade san pa liten hink) 1 msk god olivolja 2 tsk salt 1 msk mjuk honung Ca dl vetemjol Gor sa har: Smula jasten i en bunke eller hall i en torra jasten. Tillsatt vatten och ror om tills den farska jasten losts upp. 1 grytbrod ragsikt 2 Sank till grader och gradda i ca 50 minuter. (eller till brodet har en temperatur pa ca 98 grader) Vill du ha mer farg pa brodet tar du av locket de sista 10 minuterna. At med en stark, god ost och njut! Brod gjutjarnsgryta gryta nattjast rag vete. 3 godaste grytbrodet 4 Nattjast grytbrod, gott och lattbakat - Blomster&Bakverk g (3,5 dl) svalt vatten g (7,5 dl) siktat dinkel eller vetemjol Smula jasten i en bunke. Tillsatt vatten, mjol och salt. Ror ihop till en deg. Du behover inte knada eller arbeta utan ror ihop tills allt blandats bara. Jag brukar ta en slickepott det sista, och forma degen som en boll. 5 8 dl vetemjol 1,5 tsk salt Dela receptet Sa har gor du: Steg for steg: Video: Receptet bakas i en gjutjarnsgryta som rymmer minst 4 liter och ger ca 10 skivor grytbrod beroende pa hur tjockt du skivar dem. Dagen innan: Smula jasten i en rymlig bunke. Tillsatt vattnet och ror om tills jasten lost upp sig i vattnet. 6 Grytbrod med apple (nattjast) 5g farsk jast eller ca 1 tsk torrjast 2 rivna applen 4 dl kallt vatten 2 tsk salt Ca 9 1/2 dl (g) vetemjol Gor sa har: Blanda ner jasten i vattnet och los upp den farska jasten. Tillsatt rivet apple, typ medelstora applen. Tillsatt salt och mjol, lite i taget under omrorning. 7 grytbrod ernst 8 Jag bakar mitt brod i en gjutjarnsgryta nar jag bakar grytbrod. 9 Ett brod som inte behover knadas och som jaser i kylskapet over natten. 10 knadfritt grytbrod 11 grytbrod torrjast 12